Restauration 21 dresse un premier bilan positif pour Valo Resto Pro

Restauration 21, le blog spécialisé sur l'actualité de la CHR, a publié un article qui salue les effets positifs du dispositif Valo Resto Pro sur le recyclage des équipements mis sur le marché par les adhérents du SYNEG. Après six mois d'existence, le dispositif mis en place par le SYNEG et Ecologic a suscité l'adhésion de 50 producteurs, représentant 75 % des 15 000 tonnes mis sur le marché annuellement.